Porady, Wiedza - Siłownia

Owoce i warzywa są bardzo wartościowymi składnikami diety, zwłaszcza dla kulturysty. Zawierają one mnóstwo witamin oraz innych pożywnych składników, dlatego czasem zastępowane są już suplementami w postaci tabletek.

Owoce i warzywa są niezwykle ważne u zaawansowanego kulturysty, który od dłuższego czasu przyzwyczajony już jest do spożywania białka, aminokwasów oraz innych tego typu składników. W fazie początkowej diety kulturysty niektórzy dietetycy odradzają im zażywanie tego typu produktów. Później natomiast absolutnie nie można już ich pominąć.

Warzywa i owoce oprócz tego, że są doskonałym źródłem różnych witamin oraz składników mineralnych, posiadają także duże ilości flawonoidy, która doskonale wpływa na ich organizm. Oprócz tego zawierają także włókno pokarmowe, które reguluje pracę przewodu pokarmowego oraz obniża poposiłkową glikemię.

Spożywanie dużych ilości warzyw oraz owoców korzystnie wpływa na ustabilizowanie się równowagi kwasowo-zasadowej, która czasem bywa zaburzana przez mięsa czy też ryby.

Oto lista najważniejszych, a zarazem najlepszych owoców i warzyw, których spożywanie będzie przynosiło same korzyści:

• Jabłka - są doskonałym lekarstwem na biegunki i zaparcia, chronią wątrobę; zalecane są w czasie kłopotów z nerwowością, zasypianiem oraz przy osłabieniu
• Banany - pomagają zwalczać wysoki poziom cholesterolu, są źródłem węglowodanów, źródło witaminy C, spowalniają proces starzenia się
• Brzoskwinie - zawierają duże ilości potasy, beta-karotenu oraz witaminy C, oczyszczają organizm z toksyn oraz trujących produktów przy przemianie materii.
• Wiśnie - zawierają ogromne ilości kwasów owocowych; stabilizują one prace serca oraz chronią organizm przed różnymi chorobami układu krążenia
• Pomidory - doskonałe źródło witaminy C, która wzmacnia stawy oraz wiązadła
• Brokuły - źródło witaminy C i B, mają zastosowanie profilaktyczne w różnych chorobach oraz obniżają poziom kortyzolu, hormonu, który jest odpowiedzialny za spalanie się tkanki mięśniowej
• Marchewka - doskonałe źródło beta-karotenu, który wzmacnia system odpornościowy
• Fasola - zawiera dużo błonnika oraz białka, który jest ważnym składnikiem diety sportowca.

Spożywanie owoców oraz warzyw przynosi same korzyści, dlatego tak ważne jest to, aby te produkty były obecne w diecie każdego kulturysty.