Suplementy / Odżywki / Witaminy - Siłownia
Stosowanie odżywek białkowych jako suplementu diety zrobiło się w ostatnim czasie bardzo popularne. Białko stanowi jeden z ważniejszych składników odżywczych, a jego niedobory wpływają na nieprawidłowe działanie naszego organizmu. To właśnie ono odpowiedzialne jest za metabolizm, wspomaga regenerację powysiłkową i zapobiega rozkładowi mięśni. Dzięki swoim właściwościom białko jest szeroko stosowane jako suplement diety zarówno przy budowie masy mięśniowej jak i przy redukcji tkanki tłuszczowej.
1. Czym jest odżywka białkowa?
2. Rodzaje odżywek białkowych
3. Zalety odżywek białkowych
4. Wady odżywek białkowych
Odżywka białkowa to nic innego jak suplement diety bogaty w łatwoprzyswajalne dla organizmu białko. Najbardziej skoncentrowane odżywki posiadają białko w przedziale 93-98%. Resztę stanowią sole mineralne, węglowodany, tłuszcz oraz woda. Około 30g odżywki białkowej może dostarczyć naszemu organizmowi nawet 100kcal i 20g białka. Całkowita wartość odżywcza tych preparatów zależna jest od ich składu i rodzaju. Każdy sklep z odżywkami ma bogatą ofertę produktów białkowych, a jeśli nie jesteśmy pewni, który produkt będzie dla nas najbardziej odpowiedni - skorzystajmy w nim z profesjonalnej porady.
Rodzaje odżywek białkowych zależne są głównie od źródła pochodzenia samego białka. Wszystkie ich rodzaje znajdziemy w każdym dobrym sklepie z odżywkami i suplementami. Najpopularniejsze produkty oparte są na czterech rodzajach białka:
- serwatka: pozyskuje się je z płynu powstającego w procesie ścinania się mleka. Jest to najlepiej i najszybciej wchłanialny rodzaj białka, dzięki czemu bardzo dobrze wspiera regenerację potreningową;
- kazeina: pochodzi z mleka ssaków, które jest bardzo bogate w glutaminę i aminokwasy. Ponieważ białko to jest trawione dość powoli należy spożywać je wieczorami;
- soja: białko roślinne stosowane jako idealna alternatywa serwatki i kazeiny. W każdym z sklepie z suplementami sprzedawca doradzi je dla osób unikających produktów pochodzenia mlecznego;
- nasiona konopii: pełnowartościowe białko bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe. Szczególnie wskazane do stosowania u osób, u których występuje alergia na produkty mleczne i sojowe;
- groch: jego białko jest bardzo bogate w aminokwas argininy - stosowane jako zamiennik białka sojowego.
Niepodważalną zaletą odżywki białkowej jako suplementu diety jest wygoda jego stosowania, szczególnie po intensywnym treningu. Zamiast spędzić dużo czasu w kuchni i szukać przepisów, które będą nie tylko bogate w białko, ale również proste i szybkie do przygotowania, łatwiej jest zrobić z odżywki białkowej np. shake'a. Odżywki te bogate są w aminokwasy pochodzące z protein soi, które są niezbędne dla naszego organizmu, lecz on sam nie potrafi ich wytworzyć. Poza prostotą stosowania sporą zaletą tego tego suplementu diety jest jego wysoki współczynnik nasycenia - dzięki temu spożyjemy mniejszą dawkę posiłku.
Zbyt częste przyjmowanie odżywki w suplementacji diety może prowadzić do skutków ubocznych takich jak zmęczenie, niestrawność czy bóle głowy. Dobrze jest też pamiętać, że odżywki to nie tylko białko, ale też aminokwasy, oleje i cukry. Nieprawidłowe dawkowanie tego suplementu diety naszemu organizmowi może powodwać nieporządany przyrost masy ciała. Jeśli nie jesteśmy pewni jak często i w jakich proporcjach powinniśmy spożywać odżywki białkowe dobrze jest skorzystać z porady specjalistów w sklepie z suplementami.