dieta

Cukier - wady

Cukrzyca, miażdżyca i zawał serca to choroby, za które odpowiedzialność ponosi cukier, a nie otyłość!

Zespół naukowców z UCSF oraz dr Robert Lustig, endokrynolog dziecięcy alarmują, że cukier jest toksyczny. Stanowi większe zagrożenie dla zdrowia niż otyłość. W raporcie twierdzą, że cukier zmienia biochemię organizmu, co czyni go bardziej podatnym na choroby przewlekłe.

Prognozuje się, że w roku 2050, jedna trzecia Amerykanów będzie miała cukrzycę. W tym kraju bowiem ludzie jedzą i piją około 22 łyżeczek cukru dziennie!

Więcej…  

Nadwaga, a osobowść

Okazuje się, że dodatkowe kilogramy to nie tylko problem ciała - przez nadwagę cierpi psychika. Według najnowszych badań, może ona "prowadzić do trwałych zmian osobowości". Naukowcy sugerują, że ludzie otyli mogą stać się bardziej nerwowi i impulsywni, mają też trudności w podejmowaniu decyzji.

Więcej…  

Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
Autor: Hanna Maria Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Halina Turlejska
Wydawca:  WSiP
Rok: 2013

Podręcznik do nowej podstawy programowej zgodnej z reformą 2012.

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do komponowania diety w zależności od potrzeb różnych grup ludności, zasad planowania wyżywienia i organizacji żywienia z uwzględnieniem żywienia dietetycznego w świetle nowego systemu dietetycznego.

 

Więcej…  

Podstawy żywienia i dietoterapia

Podstawy żywienia i dietoterapia
Autor: Nancy J. Peckenpaugh, red. wyd. pol. Danuta Gajewska
Wydawca: Elsevier Urban & Partner
Rok: 2011

Podręcznik Podstawy żywienia i dietoterapia Peckenpaugh jest skierowany przede wszystkim do studentów dietetyki oraz kierunków pokrewnych, praktykujących dietetyków, lekarzy wszystkich specjalności medycznych oraz innych pracowników służby zdrowia zajmujących się żywieniem ludzi zdrowych, profilaktyką i leczeniem zaburzeń odżywiania.

W publikacji Podstawy żywienia i dietoterapia:

  • fachowa i aktualna wiedza z zakresu żywienia i dietetyki oparta na badaniach naukowych
  • zalecenia, zasady postępowania oraz porady żywieniowe dla osób zdrowych i chorych
  • leczenie dietetyczne cukrzycy, chorób układu sercowo-naczyniowego, nerek i nowotworów
  • profilaktyka i leczenie otyłości
  • ciekawe opisy przypadków, wskazówki dydaktyczne, pytania sprawdzające
  • tabele, ryciny i zestawienia ułatwiające zrozumienie i zapamiętanie przekazywanych treści.


Książka Podstawy żywienia i dietoterapia przydatna jest nie tylko lekarzom czy dietetykom, ale również osobom, które się odchudzają.

Więcej…  

Silne mięśnie = Mocne kości

Chcąc zdobyć muskularną, wysportowaną sylwetkę, nie wystarczy czynnie uprawiać sport czy chodzić na siłownie. Ważne jest także utrzymywanie odpowiedniej diety. Dieta nie kojarzy się już tylko z odchudzaniem, ale także z przybieraniem na masie w celu zbudowania odpowiedniej masy mięśniowej.


Wielu chłopców, czy mężczyzn marzy o muskularnej sylwetce, niczym Sylvester Stallone.

Więcej…  

Życie każdej kobiety podzielone jest na kilka okresów, w trakcie których nasze ciało zmienia się - zarówno w sferze funkcjonalnej, jak i estetycznej. Zmiany pojawiają się w każdym okresie, niezależnie od tego, czy kobieta jest młoda, dorosła czy może znajduje się w wieku dojrzałym.

Więcej…  

Proteiny dla mięśni

Obecnie każdy z młodych ludzi, chce wyglądać i czuć się wspaniale i atrakcyjnie. Pomimo wprowadzania na rynek wielu różnych magicznych tabletek, nadal ćwiczenia i odpowiednia dieta stanowią najlepszy sposób na wzrost siły i lepsze samopoczucie.

To, co jest ważne w budowaniu własnej sylwetki i to, co podkreśla wielu profesjonalnych trenerów to dieta i ćwiczenia. Skuteczne budowanie masy mięśniowej nie może opierać się tylko na jednym składniku, ponieważ jest to synergia między odpowiednią suplementacją i zdrową dietą a wysiłkiem fizycznym.

Więcej…  

Każdy, kto zmagał się w swoim życiu z problemem trądziku wie, jak wiele stresu może spowodować ta pozornie banalna przypadłość. Uporczywe, brzydkie zmiany trądzikowe pogarszają samopoczucie i zmniejszają pewność siebie, co w konsekwencji może prowadzić do ograniczenia kontaktów towarzyskich i pogorszenia jakości życia.

 

Nie bez znaczenia jest fakt, że trądzik dotyczy przede wszystkim ludzi młodych, szukających swojej tożsamości, których poczucie własnej wartości dopiero się kształtuje. Kompleksy na punkcie wyglądu nabyte na tym etapie naszego życia mogą powodować trudności w późniejszych kontaktach interpersonalnych. Coraz częściej trądzik dotyka jednak również osoby po dwudziestym roku życia, zarówno te, które z problemem trądziku borykały się wcześniej, jak i nie mające wcześniej problemów ze skórą.

Więcej…  

Genodieta - Dieta, a genyNadwaga i otyłość stają się coraz poważniejszym problemem w Polsce, mierzy się z nim ponad połowa dorosłych mieszkańców naszego kraju i ok. 20% dzieci. Jak wiadomo, nadmierna waga znacznie zwiększa ryzyko rozwoju takich chorób jak cukrzyca, miażdżyca czy choroba niedokrwienna serca - warto więc podjąć działania, które zapewnią zrzucenie zbędnych kilogramów.

Więcej…  

Kolejne diety, godziny ćwiczeń na siłowni i... brak satysfakcjonujących efektów - to scenariusz dobrze znany wielu osobom starającym się być ,,fit”. Dlaczego treningi nie zawsze przynoszą oczekiwane rezultaty a diety nie przekładają się na utratę zbędnych kilogramów? Odpowiedzi na te pytania należy szukać w indywidualnych predyspozycjach organizmu.

Więcej…  

Zdrowie, Ciało, Umysł

Ostanio komentowane

Skóra, Włosy, Paznokcie